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椰汁红糖马蹄糕

菜谱编号：240-378

椰汁红糖马蹄糕是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，作者提供了17张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁红糖马蹄糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

马蹄糕其实真的很好做，北方人只要上网买马蹄粉就可以了，这款马蹄糕Q弹的口感特别好，喜欢的看看：

椰汁红糖马蹄糕主厨：小草根家庭美食

第二步：A：红糖100克，加清水200克微波加热2分钟，搅拌匀备用

第十二步：全部蒸好后，凉了放冰箱1小時以上

第十六步：成品

第十三步：切开，切块

第六步：A与B混合（图2与图3）搅拌匀备用

第三步：B：马蹄粉125克加清水300克拌匀备用

第十五步：摆盘

第八步：锅里做开水，将容器（无油无水）放入，上汽時候，倒红糖混合液（A与B混合）

第七步：C与D混合搅拌匀备用

第十步：倒C与D的混合，盖锅盖，蒸5分钟，表面凝固

第五步：D：马蹄粉125克加清水200克拌匀备用

第十七步：成品

第一步：准备所用食材

第四步：C：白砂糖50克加椰浆220克混合微波加热2分钟备用

第九步：盖锅盖，蒸5分钟，表面凝固，可以盖一层保鲜膜，避免水蒸汽进盆里

第十四步：成品

第十一步：如此反复，直到用完材料

椰汁红糖马蹄糕做法技巧/窍门/补充说明：

注意看食材的分配比例

相关食材：椰汁红糖

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