第七步：炒至五成熟。
第六步：锅中下油，放入洋葱。
第五步：姜切丝，豆豉切碎。
第二步：放入碗中加入调料A。
第八步：放入腌制好的鸡肉。
第三步：抓匀腌制5分钟。
第四步：洋葱洗净切条。
第一步：鸡胸肉切成2厘米见方的肉丁。
第十一步：再放入酱油，蚝油,白砂糖,盐，清水翻炒均匀。
第十二步：盖盖转小火焖5分钟出锅即可。
第十步：翻炒均匀。
第九步：加入姜，豆豉。
［粤菜］－罗定鸡球
［粤菜］－罗定鸡球是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“［粤菜］－罗定鸡球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粤菜，豉香浓郁，补虚养身，健脾开胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸脯肉：300克 | 洋葱：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：10克 | 酱油：10克 |
| 五香粉：5克 | 姜：3克 |
| 豆豉：40克 | 花生油：50克 |
| 蚝油：10克 | 白砂糖：5克 |
| 盐：2克 | 清水：20ML |
［粤菜］－罗定鸡球的做法步骤
［粤菜］－罗定鸡球做法技巧/窍门/补充说明：
鸡肉炒制前一定要提前腌制入味。