三丝炒河粉
三丝炒河粉是Calf2013分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“三丝炒河粉”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的三丝炒河粉。
菜式简介
炒河粉是广东有名的小吃,也是一道经济实惠的家常主食。炒河粉无论是做主食还是早餐或夜宵都是人们最喜爱的一道菜。早、午、晚吃炒河粉都有着不同的心情味道
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 河粉500克
- 娃娃菜1个
- 火腿1块
- 猪肉200克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 水淀粉适量
三丝炒河粉的做法步骤
三丝炒河粉做法技巧/窍门/补充说明:
1·炒河粉要油稍多点,油要烧得够热再放河粉,这样不会粘锅。
2·炒河粉时,要大火快速炒,炒的时间不要太长,过长时间会把河粉弄碎的。
相关食材:河粉