主食材猪肉馅400克、面粉2大勺、大骨汤半锅、鸡蛋1个,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(..
主食材大拉皮150克、北极虾100克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分12个..
说到年菜,在东北人的年夜宴上,有道菜是流传很久的,锅包肉。这道菜是当年郑兴文厨师为适应东北很..
每年到9月1月就是吃大闸蟹的时候,这时候最好吃,蟹膏多又肥美,大家都会忍不住吃上几个。想起来..
“小吊梨汤”是北京的一款传统饮品,秋季可起到清咽润喉、化痰润肺、滋阴降噪等功效。梨汤是根据不..
今天买了一条5斤多的大鲢鱼,鱼太大只好分几次吃完,今天先吃鱼头。鱼头也要有一斤多呢,找出我家..
主食材鲜藕1节、花生约100克、青红椒各半个,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(微辣),共..
主食材猪小排适量、东北酸菜适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酸辣),共分17个制作步..
老公最爱吃鱼,但以前我从不做的,一是收拾鱼很是麻烦,二是我也真不会做。想吃了就出去吃,今儿的..
心蓝是湖南人,对水产有着与生俱来的迷恋,一切在水里的食材都能让心蓝胃口大开,莲藕、鲜鱼、菱角..
主食材猪里脊肉300克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分10个制作步骤..
看起来麻烦,其实做起来也不是很难。这些分量,够我家三口饱吃一顿。饭桌上老公忆苦思甜,一再说可..
银鱼是个好东西,平时经常买新鲜的炒蛋吃,这次的银鱼干是过年时亲戚送的,还真没整过银鱼干,于是..
主食材低筋面粉170克、转化糖浆100克、花生油50克、枧水5克、红豆沙馅560克,制作难度..
我在百度查了一下糯米营养成分还是比较高的(糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止..
芒果白雪黑糯米是一款经典的港式甜品。软糯的糯米球,丝丝糯米香甜,配上浓郁的椰浆和冰激凌,再搭..
“乱炖”是东北农家大锅菜的看家菜,制作起来既简单丰盛又好吃,营养也很均衡。最受人们欢迎的是一..
主食材猪肉800克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分11个制作步骤..
那天突然想吃麻婆豆腐,无奈很晚了,不可能再买到豆腐了。突然灵光一闪,对呀,以前的时候经常自己..
天气热了实在不爱进厨房,别说做菜,进去待一会儿保证你就是“汉武帝”。然而在如此热天下,还要面..
主食材水油皮:低筋粉130克、猪油55克、水约45克、油酥:低筋粉110克、猪肉馅适量,制作..
主食材杏鲍菇2根,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(鱼香),共分9个制作步骤..
叉烧肉属于粤菜系,是广东风味之一。主要食材是猪肉里脊,主要烹饪工艺是烧烤。成品色泽红亮,肉嫩..
早上逛早市,看见新鲜的鲍鱼不错,还便宜,2块钱可以买8个,赶紧出手,中午可以有鲜美的鲍鱼吃咯..
石榴鸡是潮汕风味名菜,它的外形酷似开花的石榴,主料是鸡肉,经蒸制而成故得其名。传统的作法是用..
奶黄包也叫奶皇包,是广东早茶的包点之一,是传统的甜点。奶香味浓郁,还有奶黄馅那细腻绵滑的滋味..
班戟做上瘾了,所以换着别的水果来试试,想着弥猴桃的切面应该很漂亮,所以就有了弥猴桃班戟,用了..
这是一道经典淮扬菜,成品清淡鲜美,婉约娟秀,一如江南水乡的女子淮扬菜是四大菜系之一,也是八大..
在汉字的造字方法中,象形和会意是最主要的两种。“鱼”和“羊”都是典型的象形字,而把鱼和羊放在..
虾的营养价值非常高,它高蛋白低脂肪,尤其含钙量高,再加上富含的微量元素硒,更是预防癌症的重要..
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