热菜菜谱-P397
啤酒鸡[图解]
这是一个家常菜,因为是用啤酒炖制,没有放一滴水所以就叫:啤酒鸡这个菜的做法简单,食材和佐料也..
青椒炒豆腐干[图解]
主食材豆腐干300克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分7个制作步骤..
酸辣炝莲菜[图解]
非常家常的一道菜,也是我超级喜欢吃滴简单,营养,美味..
洋葱炒牛肉[图解]
主食材牛肉适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸香),共分9个制作步骤..
麻辣小龙虾尾[图解]
假期在家不知道吃什么小龙虾尾这样做比外面烧烤店的还好吃。..
烤五花肉[图解]
主食材五花肉500克,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(酱香),共分7个制作步骤..
香辣火锅[图解]
火锅之乐,在于意趣,亲朋好友围着火锅,边煮边烫,边吃边聊,可丰可俭,其乐无穷。天气逐渐变冷,..
清蒸鲈鱼[图解]
主食材鲈鱼1条,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(咸鲜),共分16个制作步骤..
茄汁藕丝[图解]
主食材藕300克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分6个制作步骤..
腊味合蒸[图解]
腊味合蒸是道经典的湖南菜,采用的腊肉要是湖南熏制的腊肉才行,四川腊肉是不行的,风味不同,做出..
虾仁笋片[图解]
春节就快过完了,可春节贴上的膘还牢牢地长在身上而且大鱼大肉之后,大部分人都喜欢些清淡饮食免不..
香辣鸡杂[图解]
在湖南过年我们差不多一天一只鸡,大姐回来杀了一只鸡,二姐回来杀了一只鸡,小舅一家来了又是一只..
香烤法式羊排[图解]
前两天收到小尾羊的法式羊排,用少许盐和黑胡椒腌制入味,再佐以香煎一会后入烤箱烤制,搭配简单的..
卤肉蛋[图解]
我家附近有一家沙县小吃,大儿子对那里的美食非常喜欢,经常跟我唠叨那里的卤五花肉和卤蛋特别好吃..
牛油果烤蛋[图解]
牛油果有多种吃法,打上鸡蛋烤,再配上马苏里拉奶酪,早餐吃一块,搭配一杯牛奶,营养足够亦。..
肉段烧茄子[图解]
东北传统菜溜肉段的延伸,荤中有素,外脆里香,特别是茄子入口时有一层香脆的壳,里面又非常软嫰,..
芹菜红椒炒肉片[图解]
很多人不吃芹菜。受不了这个味道。但是我却非常喜欢这种清香的香味,简单的家常菜是餐桌上必不可少..
茄汁红白豆腐[图解]
以前大学食堂吃过的菜。冰箱有块鸭血,突然想起来这道菜,就试了一下。好吃,不过不如当年食堂的师..
宫保虾仁[图解]
主食材鲜虾300克、核桃2克、青尖椒1个、红尖椒1个,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微..
清蒸武昌鱼[图解]
主食材武昌鱼600克、冬笋适量、火腿适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分6..
蒜苗炒腊肉[图解]
腊肉在中国南北都有出产,因产地,加工方法等的不同而各具特色,著名的品种有广式腊肉、湖南腊肉和..
锅贴黄花鱼[图解]
锅贴黄花鱼是我们海边小城的经典菜也是招牌菜,这道菜流行始于哪个年代已经无从查起,但这道菜的纯..
肥肠豆腐煲[图解]
女儿和我爱吃肥肠煲,每次去川菜馆必点的。只是那味道有点辣,里面的配菜少。过年买的肥肠有点多,..
三丝炒年糕[图解]
温州人新年里的头盘菜一定是这款三丝炒年糕,新年吃年糕有好彩头,年糕年糕年年高,今天我用的三丝..
肉片胡萝卜茭白[图解]
茭白本是南方的特产,现在北方也以常见它了。它味道鲜美,口感鲜嫩,素炒荤炒都非常好吃。放几片肉..
孔雀开屏清蒸鱼[图解]
即漂亮又营养的一道菜,学会了过节的时候给家人露一手吧。..
麻辣鸭翅[图解]
鸭肉,是家庭中的主食肉类之一,可用于各种各样的烹饪,因此它被视为各种美味名菜的原料。鸭肉的脂..
萝卜丝肉丸[图解]
主食材白萝卜4大个、猪肉500克、鸡蛋3个、葱白适量、面粉适量,制作难度简单,耗时半小时,菜..
韭菜炒干丝[图解]
主食材豆干适量、韭菜适量、红辣椒适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分9个制..
毛豆鸡丁[图解]
毛豆是鲜食豆类蔬菜,毛豆各种维生素、矿物质等的含量很高。毛豆的营养价值是很高的,大人小孩都适..
