当前位置：首页 > 清蒸鲈鱼 > 做法（编号311-815）

清蒸鲈鱼

菜谱编号：311-815

清蒸鲈鱼是【Lucky小佳美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。

第十三步：热锅注油，放入甜椒丝翻炒

第三步：用刀的侧面把鱼头拍扁

第九步：横切修整甜椒

第十二步：用手把葱撕成细丝

第十五步：盘中淋蒸鱼豉油，再把锅中的热油以及甜椒和葱浇在鱼身上，开吃啦

第五步：盘中放入姜片，放入鱼

第十一步：甜椒切丝

第八步：准备少许甜椒

第十四步：再放入葱快速炒一下（酒店和饭店很多時候把葱直接放在蒸好的鱼身上，然后把热油浇在葱上）

第七步：入蒸锅蒸

第四步：切下鱼尾，鱼身切段

第十步：修整好的甜椒待切丝

第六步：盘中倒入料酒，并用盐腌制5分钟

第一步：鲈鱼处理干净

第二步：切下鱼头

菜谱标签：热菜鲁菜

相关食材：鲈鱼

相关菜谱：: 清蒸鲈鱼的做法; 鲈鱼与胡萝卜的故事的做法; 清蒸鲈鱼的做法; 清蒸鲈鱼的做法[图解]; 橄榄菜蒸鲈鱼的做法; 清蒸鲈鱼的做法; 清蒸鲈鱼的做法; 豆腐鲈鱼的做法[图解]; 清蒸鲈鱼的做法; 清蒸鲈鱼的做法; 百合淮山加州鲈鱼汤的做法; 清蒸鲈鱼的做法; 茄汁鲈鱼的做法; 清蒸鲈鱼的做法; 清蒸鲈鱼的做法; 鲈鱼新做法的做法