肉片胡萝卜茭白

做菜达人@Meggy跳舞的苹果

肉片胡萝卜茭白是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“肉片胡萝卜茭白”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉片胡萝卜茭白。

菜式简介
　　茭白本是南方的特产，现在北方也以常见它了。它味道鲜美，口感鲜嫩，素炒荤炒都非常好吃。放几片肉，与胡萝卜同炒，只加少许盐和李锦记薄盐生抽就让这盘家常小菜又鲜又香，非常下饭。

肉片胡萝卜茭白做法技巧/窍门/补充说明：

1、肉片炒变色即放胡萝卜片，防止肉片炒得过久而变老。
2、茭白吃水，可适当淋一些水增加湿度。

相关食材：胡萝卜茭白萝卜

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