肥肠豆腐煲
肥肠豆腐煲是天山可可分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“肥肠豆腐煲”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肥肠豆腐煲。
菜式简介
女儿和我爱吃肥肠煲，每次去川菜馆必点的。只是那味道有点辣，里面的配菜少。过年买的肥肠有点多，冰箱里塞的太多，每次女儿打开冰箱看到肥肠，都想让我做肥肠煲，自己把川味肥肠煲，篡改了加了豆腐，少放了辣皮子和豆瓣酱，做出来的味道一样的美味。
猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热，止小便数的作用，还有治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 肥肠适量
- 豆腐适量
- 辅助料
- 植物油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 姜适量
- 辣皮子适量
- 八角适量
- 白寇适量
- 鸡精适量
- 味级鲜适量
- 冰糖适量
- 蒜苗适量