冬天将至，赶快贴秋膘吧俺妮就喜欢吃我做的梅菜扣肉了，连连夸我比饭店里做的好吃啊，和大家分享一..

不知道是做错哪里了，做出来的扣肉不是那种软糯软糯的口感，求赐教..

每个人都有自己的故事，每个菜也一样哈哈，先来说说梅菜扣肉的由来吧梅菜是客家传统特产，色泽金黄..

梅菜扣肉是广东客家菜，梅菜是岭南著名的传统特产，香气扑鼻，清甜爽口，有增强消化、消滞健胃的功..

扣肉香，肥而不腻。梅菜吸收了肉的汤汁而变香。..

主食材五花肉适量、梅干菜适量、葱适量、姜适量，制作难度高级，耗时数小时，菜式口味（咸香），共..

梅干扣肉是广东惠州的汉族客家特色菜肴。香而不腻，肉汁和梅干菜的香味融合的恰到好处。..

主食材五花肉适量、梅干菜适量，制作难度普通，耗时数小时，菜式口味（糟香），共分9个制作步骤..

主食材五花肉1000克、梅菜1棵，制作难度普通，耗时数小时，菜式口味（咸甜），共分9个制作步..

主食材带皮五花肉适量、梅菜适量，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（咸鲜），共分10个制作步..

五花肉切块，抹盐腌制十分钟，加水煮熟沥干，下油锅小火至金黄（关键皮要到位），梅菜干泡软下锅放..

主食材扣肉适量、梅菜适量、姜适量，制作难度高级，耗时数小时，菜式口味（咸甜），共分6个制作步..

主食材梅菜适量、五花肉适量，制作难度普通，耗时数小时，菜式口味（原味），共分15个制作步骤..

肥而不腻，入口即化。梅菜的鲜香味，就是好吃，很下饭下酒哦。..

老爸教的梅菜扣肉做法，年前多做一些备着..

主食材五花肉500克，制作难度高级，耗时一天，菜式口味（咸甜），共分10个制作步骤..

主食材五花肉适量、梅干菜适量，制作难度普通，耗时数小时，菜式口味（咸鲜），共分20个制作步骤..

最近外婆摔了，在家已经躺了2个月，她喜欢吃烧白而且是肥肥那种，是我看的话坚决不吃。家里人少，..

梅菜要提前用水浸泡一早上。..

主食材五花肉500克、梅菜干150克，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（咸香），共分11个..

周末在家挑战了一下梅菜扣肉虽然卖相一般，味道还是可以点赞的..

主食材梅干菜适量、猪五花肉适量，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（咸甜），共分10个制作步..

主食材五花肉500克，制作难度简单，耗时数小时，菜式口味（咸鲜），共分9个制作步骤..

主食材梅干菜适量、五花肉两块，制作难度普通，耗时数小时，菜式口味（五香），共分5个制作步骤..

主食材五花肉适量、梅干菜适量，制作难度未知，耗时数小时，菜式口味（咸鲜），共分10个制作步骤..

主食材五花肉500克、梅菜200克、大葱适量，制作难度简单，耗时数小时，菜式口味（咸甜），共..

趁热拍的照片不好看。。可是味道可好了，肉非常软烂不油腻，梅菜吸收了肉的油脂而变得非常香。大家..

心心念的梅菜扣肉，今天捣鼓了俩小时，辛苦没有白费，家人都说好吃，连梅菜都干的干干净净..

梅干菜经过腌制和晾晒，有种独特咸香味，与五花肉一起蒸，梅菜的香味完全渗入肉片中，五花肉带着梅..

主食材五花肉1200克、梅干菜200克，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（其他），共分20..