虽然面包也做了很多次,但中种法还是第一次,以前总感觉中种法比较麻烦,就一直用的直接法,这次尝..
一直没有买吐司模具,一是觉得贵花不来做那么几次,再者也占地方于是乎,动脑筋呗,老爹的饭盒叫叫..
现在人们越来越注重健康了,凡是带上全麦和杂粮的食品必定热卖。可是无良商家无处不在,很多所谓的..
今天这款面包机版的淡奶油吐司做得超级棒方子是向一位漂亮妹妹讨来的。做出来的吐司不但味道香,而..
其实一款面包,到最后能不能成功,揉面能不能揉出非常好的膜,起了很大作用,当然不是说,后边的发..
由于本人较懒,觉得揉面太累人,在近一个月做吐司的经验中,创造了这款适合懒人简单又好吃的吐司超..
买回来的淡奶油开封后冰箱冷藏保存也就三五天,所以我就用淡奶油做面包,做蛋糕,真的很好吃。..
吐司面包我是第一次,因为怕麻烦,而且还得揉出手膜,所以很少做这种吐司面包。前几天在博客中看到..
家里的面包机,买回来差不多也有两年了,还从来没有用它来正式做过一次面包。之前都是只用它来揉面..
主食材面包粉260克、黄油25克、牛奶110克、鸡蛋一个、细砂糖25克,制作难度高级,耗时一..
主食材高筋面粉255克、糖40克、盐2克、淡奶油92克、牛奶68克、全蛋液32克、酵母粉4克..
家里的白糖也用完了,只好拿红糖来代替。原本想直接滚圆做餐包,接着又想做卷形的,结果卷好了2个..
几乎每个烘焙爱好者都做过的一款经典甜吐司,被我改造成汤种面包机版。之所以叫做“北海道”,据说..
其实我对面包机的概念就是要全自动的,解放人们的双手,让我们这种忙碌的上班族,天天能吃上各式花..
主食材高筋面粉400克、黄油15克、牛奶250ML、盐一小量勺、白砂糖5大量勺、鸡蛋2个、酵..
主食材高粉300克、酵母4克、牛奶40克、盐5克、糖30克、玉米油25克、鸡蛋3个,制作难度..
下午茶来一块北海道土司吧..
自从败了面包机,基本上没用它烤过面包,只是用来和面,很好用,从此解放了双手。前几天同事打电话..
现在做面包是做上瘾了,今天又做了一款,折腾了半天终于出炉了..
今天制作一款“奶香白吐司”早餐面包,里面只用了少量黄油,属低油类吐司面包。配料中加入了奶粉、..
这款吐司,配方来自“爱和自由”,我试了好几次,感觉很不错,推荐给大家。因为用面包机做,内桶相..
面包是偶的硬伤,但最近看到好多同学都做了卡仕达吐司,又勾起了做面包的欲望,于是决定试试,没想..
吐司里面裹入了淡奶油调制的巧克力酱,味道好极了..
这次的吐司,我用了杂粮米糊,还添加了果干,既充满了杂粮的香气,也掺和着果干的甜蜜,让营养更加..
前几天和厨友海燕交流的时候,看到她做的惊艳的金砖吐司,不仅美味,而且真的是高大上的感觉。禁不..
昨晚回家在路上,我告诉小家伙说到家后要做一个像西瓜的面包,小家伙表示非常惊奇。反复确认是否有..
偶是面包小白一枚,今天用面包机做了一款最基础版的吐司,用的是自磨的农家面粉,各种料一通加入,..
用面包机做面包其实只要增加一步也能做出松软可口的面包,而且组织细腻,有弹性,非常柔软,口感非..
因为用的牛奶和面,使得这款吐司包膨胀力也是蛮高的,涨发的很喜人,组织也是非常的松软,用入口香..
主食材高筋粉300克、盐2克、细砂糖60克、鸡蛋1个、清水110克、黄油25克,制作难度高级..
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