第十三步:按君之的方法,在烤箱下层放一盘热水,然后把面团放在烤箱里发酵,我没有吐司盖,所以发到8分满就差不多了。

第十二步:收口朝下放在吐司模里,进行第二次发酵。

第七步:发酵至2倍大,现在的天气,我大概用了50分钟吧。

第八步:第一次发酵好后,把面团取出来排气,排好气后,把面包分成三等份,揉圆,松驰15分钟。

第十步:把松弛好的面团擀开。

第二步:把卡仕达酱的配料都放在锅里。

第十四步:发酵好后,在面团表面刷一层鸡蛋液。

第四步:卡仕达酱冷藏好后,把面团的配料除黄油外都倒在面包機里,把卡仕达酱也放进去,一般液体放最下面。

第三步:用小火慢慢煮,一边煮一边搅拌,成糊状就可以关火了,稍冷却后放冰箱冷藏一个小時。

第十一步:然后从上至下卷起来,卷紧,注意最好把光滑的一面朝外,这样做出来表面才好看。

第十七步:非常松软,味道很好,第二天切成片后还可以用来做三明治。

第六步:20分钟后再把黄油放进去再搅20分钟,黄油不需要融化成液体,软化就可以了。

第十五步:再上面撒一些芝麻做为點缀。

第九步:吐司模里刷油,我这个好象是不沾的,但为了保险起见,我还是刷了一层油。

第五步:用面包機的搅拌功能先搅拌20分钟。

第一步:我一般把黄油是放在冰箱冰冻室的,所以先把黄油拿出来,让它回一下温。

第十六步:烤箱下层,180度,30分钟就可以了。


