鲁菜菜谱-P59
木须肉
主食材鸡蛋2个、猪肉100克,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
荠荠菜煎饼
主食材荠荠菜适量、面粉适量、胡萝卜适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(原味),共分11..
茄汁肉片
主食材猪肉适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分7个制作步骤..
椒香炝豆芽
主食材黄豆芽适量、青椒适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
干烧大排
我这个人,最是闲不住。没事可做的时候,满脑子都是整吃的。比如主料用啥,配料用啥,要怎样去烧制..
风味海蜒炒蛋
带鱼这几天超级忙,一直在赶作业。这菜是前些日子做的,今天才来发菜谱。海蜒其实就是咸的小鱼干,..
油焖大虾甜甜口味
主食材青虾适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸甜),共分6个制作步骤..
开胃下饭菜-沂州小炒
在临沂的很多饭店里,都有一道叫沂州小炒的特色菜,很受本地人欢迎,一般用海产品咸鱼,虾皮或虾米..
香香酱茄子
这道菜是同事介绍的,据说同事当年凭借这道菜拿下了公婆一家五口,所以俺就尝试做了这道菜,嘿嘿。..
红烧栗子鸡
栗子的吃法多种多样,既可鲜食、煮食、糖炒、菜用,栗子功效主要为养胃健脾,补肾强筋,活血止血。..
焖豆儿酱
过去,老北京著名的宫廷菜馆儿那就要属“仿膳”了。店里最传统而最有名的炒菜有,四大抓、四大酥、..
油焖大虾
主食材大虾一斤,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(甜味),共分9个制作步骤..
酸黄瓜四季豆炒肉末
此菜味道咸鲜微辣,一道相当好下饭的菜。能买到橄榄菜的朋友,可将其代替黄瓜粒,也可用其他腌菜代..
浇汁大黄花
主食材大黄花鱼2条,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分8个制作步骤..
木须肉
其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。清人梁恭辰在其《北东园..
茄汁肉片
最近天热,尽管周末两边父母都热情的邀请,我们还是选择了呆在家中。一是怕路上太热,二是怕父母们..
沂蒙拌三丝
“沂蒙拌三丝”用咸菜、葱、芫荽切丝加醋、酱油凉拌。是每餐必佐的小菜,开胃,去油腻,很多的早餐..
尖椒炒猪耳根
主食材卤猪耳根适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(中辣),共分9个制作步骤..
辣椒鸡蛋焖
辣椒鸡蛋焖是山东农家菜,并流传东北地区。低油、低热且非常下饭,是一道健康菜肴。..
油焖基围虾
主食材基围虾500克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(甜香),共分6个制作步骤..
鲅鱼面
一鱼三吃的鲅鱼,鲅鱼尾、鲅鱼中段均已烤着吃了,余下的鱼骨、鱼头不能浪费,用来炖汤做鲜美的鲅鱼..
随性版-木须肉
家里有什么就放什么,就一山寨版。呵..
酱香鸡肉苋菜盒子
小时候妈妈经常给我做各种盒子,凭着对妈妈的思念和回忆,我也逐步能做不错的盒子,各种的馅都尝试..
韭菜炒笔管
主食材笔管鱼适量、韭菜适量、生姜适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分13个..
大蛤炒鸡蛋
主食材大蛤200克、鸡蛋6个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
老黄瓜炒花蛤
老黄瓜,是老公单位的闲置的菜地种的,今天夏天我们没少去摘它。这种黄瓜是水果黄瓜,生吃最好小小..
蕨菜烧带鱼
这是一道客家菜,和丈母娘学的。她说她们那边如果想吃海鲜,就几乎只有带鱼,为啥用蕨菜烧呢,因为..
私家大馅盒子
春季是吃韭菜的大好季节,春季的韭菜品质最佳。春季常吃韭菜,可增强人体脾胃之气。可以提高免疫力..
黄焖鸡的家常做饭
身在北方的南方人,喜欢吃米饭,但是每天炒菜很麻烦,就总喜欢去吃黄焖鸡米饭。但是家里有烟火气才..
酱焖鱼头
“酱焖鱼头”是一道大众口味的菜肴,浓郁的酱香味吸引你的味蕾。..
