蕨菜烧带鱼
蕨菜烧带鱼是琴心剑胆分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蕨菜烧带鱼”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蕨菜烧带鱼。
菜式简介
这是一道客家菜，和丈母娘学的。她说她们那边如果想吃海鲜，就几乎只有带鱼，为啥用蕨菜烧呢，因为蕨菜满山都是，带鱼可以下饭，以前穷，于是乎，就有了这个菜。呵呵，原来如此，我也试试这个蕨菜烧带鱼，看看啥味道。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 带鱼一斤
- 辅助料
- 蕨菜半斤
- 调味料
- 姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 味精适量