尖椒炒猪耳根
尖椒炒猪耳根是【颢榇妈妈】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒猪耳根”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 卤猪耳根：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青尖椒：适量 | 红尖椒：适量 |
| 大葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 香醋：适量 | 金兰酱油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
尖椒炒猪耳根的做法步骤
尖椒炒猪耳根做法技巧/窍门/补充说明：
炒尖椒的时候就放盐，一是因为猪耳本身有盐味；二是炒尖椒是放盐减少尖椒的辣味。
答配菜谱：猪耳与尖椒的做法