尖椒豆豉炒苦瓜
尖椒豆豉炒苦瓜是心清似水淡若云分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“尖椒豆豉炒苦瓜”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的尖椒豆豉炒苦瓜。
菜式简介
时值盛夏，熬夜看球人很容易上火，常吃苦瓜则可以清除邪热，解劳乏，清心，聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老，豆豉苦瓜既清凉，又下饭。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 尖椒3个
- 苦瓜2根
- 辅助料
- 大蒜适量
- 甜椒适量
- 豆豉适量
- 生抽适量
- 鸡粉适量
尖椒豆豉炒苦瓜的做法步骤
尖椒豆豉炒苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、苦瓜用盐腌过后，就没这么苦了。
2、加点豆豉炒的话，比较下饭，而且苦后回甘，夏天吃最好了。