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豆豉拌苦瓜

做菜达人@零零落落2011
豆豉拌苦瓜是零零落落2011分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“豆豉拌苦瓜”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆豉拌苦瓜。
豆豉拌苦瓜

菜式简介
  如今,时节上已经立秋了,可是天气依旧是热烘烘的。《豆豉拌苦瓜》依旧是需要的,焯过水的苦瓜,过了凉白开后,放冰箱冷藏片刻,浇上炒香的豆豉大蒜油,香喷喷的哦~!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
苦瓜1根
辅助料
植物油0·5汤匙
小米辣2个
大蒜5瓣
豆豉10克
1茶匙
细砂糖3克
香油1茶匙
花椒油1茶匙
生抽1茶匙
老抽1茶匙
香醋1·5茶匙
鸡精1茶匙

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