尖椒油豆腐炒毛豆
尖椒油豆腐炒毛豆是花鱼儿分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“尖椒油豆腐炒毛豆”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的尖椒油豆腐炒毛豆。
菜式简介
毛豆味甘、性平，入脾、大肠经，具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。毛豆除了营养物质丰富外，还含有丰富的膳食纤维，嫩毛豆的膳食纤维含量高达4·0%，而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆，其纤维含量仅有1·2%，一些膳食纤维摄入不足的人群，也可以通过吃毛豆的办法来增加膳食纤维摄入，预防便秘。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 毛豆300克
- 油豆腐80克
- 尖椒100克
- 辅助料
- 生抽适量
- 盐适量