让您胃口大开的美食——尖椒木耳炒豆腐
让您胃口大开的美食——尖椒木耳炒豆腐是菁厨乐园分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“让您胃口大开的美食——尖椒木耳炒豆腐”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的让您胃口大开的美食——尖椒木耳炒豆腐。
菜式简介
尖椒木耳炒豆腐绝对是一道使您胃口大开，多添一碗米饭的美食佳肴哦！也是您请客吃饭餐桌上的一道亮点！赶快来尝尝吧！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 豆腐一块
- 尖椒适量
- 黑木耳适量
- 肉末适量
- 辅助料
- 蒜末适量
- 料酒适量
- 豆瓣酱适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白砂糖适量
- 花生油适量
- 淀粉适量
- 精盐适量
- 鸡精适量
让您胃口大开的美食——尖椒木耳炒豆腐的做法步骤
让您胃口大开的美食——尖椒木耳炒豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
【菁厨温馨小提示】：
1·豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐也对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙很有好处；脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用；
2·豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食；
3·豆瓣酱、生抽、老抽都有咸味，调味时慎重添加精盐，以免过咸，影响口感；
4·豆腐用小火炒制，更易入味，成菜更鲜香。