老黄瓜炒花蛤
老黄瓜炒花蛤是A苹果小厨分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“老黄瓜炒花蛤”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老黄瓜炒花蛤。
菜式简介
老黄瓜,是老公单位的闲置的菜地种的,今天夏天我们没少去摘它。这种黄瓜是水果黄瓜,生吃最好小小的,嫩嫩的,一旦长大了,老了,就没人要了,但我喜欢。因为,老的黄瓜,可以炒来吃,它不似其它老黄瓜那样有酸味,却有淡淡的香,用来炒花蛤,与花蛤的汤汁一结合,鲜极了。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 花蛤适量
- 辅助料
- 老黄瓜适量
- 红辣椒适量
- 姜适量
- 葱适量
- 调味料
- 芝麻油适量
- 盐适量
- 鲜鸡汁适量