风味海蜒炒蛋

美食达人@林带鱼

风味海蜒炒蛋的做法

菜式简介
　　带鱼这几天超级忙，一直在赶作业。这菜是前些日子做的，今天才来发菜谱。海蜒其实就是咸的小鱼干，配上嫩嫩的炒鸡蛋，大家可以去试试哦。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 海蜒适量; 鸡蛋两个

辅助料: 葱2棵; 料酒适量; 盐适量; 糖适量; 生抽适量

风味海蜒炒蛋的做法步骤

第一步：小鱼干用温水浸泡一小时（因为比较咸，如果不是特别咸可以少泡一会）

第二步：两个鸡蛋加适量盐搅打均匀

第三步：葱切葱花

第四步：锅里放适量油，倒入鸡蛋液（油不能太少了）

第五步：快速把蛋炒碎加入葱花（鸡蛋凝固了就马上关火）

第六步：鸡蛋盛入盘中，中间留出空余地方

第七步：将浸泡好的鱼干沥干，锅中倒适量油烧热，放入鱼干翻炒

第八步：加入一勺白糖，一勺生抽，一勺料酒炒匀

第九步：盛出放入盘子中间

菜谱标签：热菜鲁菜朋友聚餐儿童晚餐

相关菜谱：: 西红柿炒蛋的做法[图解]; 糖炒蛋的做法[图解]; 土耳其风味炙烤肥牛的做法[图解]; 葱花炒蛋的做法[图解]; 西式家常风味----海鲜意大利面的做法[图解]; #第四节烘焙大赛暨是爱吃节#风味豆皮卷的做法[图解]; 菌菇最美味---金针菇炒蛋的做法[图解]; 河南风味---胡辣汤的做法[图解]; 番茄炒蛋的做法[图解]; 香菇青椒炒蛋的做法[图解]; 苦瓜炒蛋的做法[图解]; 酱爆风味鱿鱼圈--威厨艺的做法[图解]

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；如图片或文字内容侵犯了您的权益，请点这里告知我们，我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM