当前位置:首页 > 菜谱大全 > 风味海蜒炒蛋

风味海蜒炒蛋

菜谱编号:166-228
风味海蜒炒蛋是【林带鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风味海蜒炒蛋”。
风味海蜒炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

带鱼这几天超级忙,一直在赶作业。这菜是前些日子做的,今天才来发菜谱。海蜒其实就是咸的小鱼干,配上嫩嫩的炒鸡蛋,大家可以去试试哦。

风味海蜒炒蛋主厨:林带鱼

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
海蜒:适量鸡蛋:两个
辅助料用量
葱:2棵料酒:适量
盐:适量糖:适量
生抽:适量--

风味海蜒炒蛋的做法步骤

  • 第五步:快速把蛋炒碎加入葱花(鸡蛋凝固了就马上关火)
  • 第三步:葱切葱花
  • 第八步:加入一勺白糖,一勺生抽,一勺料酒炒匀
  • 第四步:锅里放适量油,倒入鸡蛋液(油不能太少了)
  • 第九步:盛出放入盘子中间
  • 第二步:两个鸡蛋加适量盐搅打均匀
  • 第七步:将浸泡好的鱼干沥干,锅中倒适量油烧热,放入鱼干翻炒
  • 第六步:鸡蛋盛入盘中,中间留出空余地方
  • 第一步:小鱼干用温水浸泡一小时(因为比较咸,如果不是特别咸可以少泡一会)
  • 风味海蜒炒蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【林带鱼】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的风味海蜒炒蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜