酸黄瓜四季豆炒肉末
酸黄瓜四季豆炒肉末是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“酸黄瓜四季豆炒肉末”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸黄瓜四季豆炒肉末。
菜式简介
此菜味道咸鲜微辣，一道相当好下饭的菜。
能买到橄榄菜的朋友，可将其代替黄瓜粒，也可用其他腌菜代替黄粒瓜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 肉末半磅(约230克)
- 酸黄瓜3盎司(约85克)
- 四季豆5盎司(约140克)
- 辅助料
- 姜3片
- 葱1棵
- 蒜头1粒
- 调味料
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 花椒粉适量
- 胡椒粉适量
- 麻油数滴
酸黄瓜四季豆炒肉末的做法步骤
酸黄瓜四季豆炒肉末做法技巧/窍门/补充说明：
凡是用腌菜做菜的，最好先试试腌菜的咸度，太咸的一定要漂过水。