教你烹饪嫩绿多汁----〖干煸肉末四季豆〗
教你烹饪嫩绿多汁----〖干煸肉末四季豆〗是annyscm分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“教你烹饪嫩绿多汁----〖干煸肉末四季豆〗”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的教你烹饪嫩绿多汁----〖干煸肉末四季豆〗。
菜式简介
四季豆在北方叫豆角,是一种非常各色的蔬菜,说它各色,是因为此物非常不好“搞定”。不像豆苗、菠菜等绿叶菜,下锅就熟,给点温度就灿烂,再给点温度就只剩烂了。如此不好搞定的蔬菜,可真是让吃它的人费尽心思。从小我们就被长辈告知:豆角一定要做熟了···重庆有句话说:油盐不进四季豆·····所以,用汤炖、用水煮、用油炸,直到把个豆角折磨得“十指黑黑两鬓斑”才让人吃······而且还吃的停不下筷子··这个菜可是我的心头爱呀···一个人都能吃掉一盘····
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 四季豆适量
- 猪肉馅适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 鸡粉适量
- 调味料
- 干辣椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 花椒适量