肉末炒四季豆
肉末炒四季豆是琴心剑胆分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“肉末炒四季豆”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末炒四季豆。
菜式简介
肉末炒四季豆,一道简单的家常菜,我喜欢把四季豆炒的焦焦软软的,类似干煸的感觉,很好吃。四季豆含有一定的毒素,但这些毒素并不可怕,只要加热至100℃以上,使四季豆彻底煮熟,其毒素就会被破坏。在家里煮四季豆,我一般都先焯水,然后才拿来炒,免得美味变毒药,呵呵。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 四季豆300克
- 瘦肉100克
- 辅助料
- 红尖椒适量
- 调味料
- 盐适量
- 生抽适量