沂蒙拌三丝
沂蒙拌三丝是漂亮马婆分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“沂蒙拌三丝”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的沂蒙拌三丝。
菜式简介
“沂蒙拌三丝”用咸菜、葱、芫荽切丝加醋、酱油凉拌。是每餐必佐的小菜,开胃,去油腻,很多的早餐,大排档都可免费吃到。若是卷沂蒙大煎饼,就是人间美味呢。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 咸菜疙瘩1个
- 辅助料
- 葱白1段
- 鲜辣椒3个
- 香菜1棵
- 姜1块
- 调味料
- 白醋2勺
- 生抽半勺
- 胡椒粉适量
- 香油适量
沂蒙拌三丝的做法步骤
沂蒙拌三丝做法技巧/窍门/补充说明:
白酒不是必须,但可提味。
喜欢吃辣的可放红辣椒油,更加开胃。
咸菜最好去掉原有的咸味,吃起来健康。