鲁菜菜谱-P60

很家常却又很美味的菜,家里来客人时,很能显示厨艺的一道菜,简单却不失风范..

妈妈的味道,每年过年妈妈都会给我们做,我们都很爱吃。..

无论什么时候,在大家的餐桌上,总是少不了会上一道鱼。“鱼”与“余”同音,年年有余,象征着吉祥..

之前对鸡的料理方法比较简单,不是煲汤就是清蒸,最近向导公司食堂的厨师请教了稍微复杂的做法,在..

主食材大对虾500克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..

主食材橡皮鱼一条、香干一块,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分19个制作步骤..

主食材草鱼中段500克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分8个制作步骤..
主食材丝瓜适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分9个制作步骤..
主食材海鲶鱼适量、豆腐适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分14个制作步骤..
主食材苦瓜适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(原味),共分10个制作步骤..
红薯的功效补中益气、宽肠通便、富含锰白糖:富含碳水化合物所以常吃红薯也是很好的养生杂粮..
主食材山药一根,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分9个制作步骤..
主食材辫子鱼4条,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分16个制作步骤..
博山豆腐箱子系鲁菜里面的特色地方菜,其造型别具一格。采用北豆腐,去皮后切成5厘米见方的方块形..
虾酱是韩国、中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠..
主食材面粉400克、温水280ML,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(葱香),共分15个制..
主食材菜豆50克、干面条100克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分11个制作..
木须肉我其实大学才吃到过...还是在食堂吃的盖浇饭。那个食堂的盖浇饭还蛮出名的,高峰时间总是..
主食材豆芽200克、洋葱1个、鸡蛋2个、干面条200克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(..
这道菜的灵感来源于传统的炒合菜,呵呵大概缺少了韭菜,称其为炒合菜又不够地道,就给它定义了新的..
萝卜虾是中国鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,以对虾、青萝卜为主料,香菜为辅料制作而成,具有助消..
主食材带鱼2条,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
主食材红薯适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分5个制作步骤..
主食材茄子两个、猪肉20克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(麻辣),共分8个制作步骤..
主食材野生鲫鱼6 条,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(酱香),共分12个制作步骤..
这是用做酱牛肉的汤给女儿下的面条,真搞不懂这牛肉炖了那么长的时间,那汤居然一点都没少,我就怀..
上次炒猪肝剩下的猪肝给他煮了做个盐水猪肝我爱蘸醋吃,也可以淋上香油麻油辣酱油..
主食材面粉3勺、青菜适量、香肠1根,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分15个制..
常言道“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”萝卜看似平常的菜,却是中医首推的冬季养生菜啊~~萝卜..
主食材绿豆60克、面粉200克,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(原味),共分15个制作步..