凉拌茄子剩下半个圆茄子,搭配个土豆、青椒做个家常省油版地三鲜。..
五彩拉皮是我们东北的特色拌菜,也是我最喜欢的拌菜,不论是在家里还是在外面吃饭,总想吃这么一盘..
第一次进东北菜馆子时,吃得就是这酱骨架。从那次开始,鱼才知道原来猪脊骨也可以这么吃滴,因为在..
在东北,特别是黑龙江,一年有六个月漫长的冬天。寒冷的冬日里,皑皑的白雪覆盖了一切,人们像老鼠..
周末放假在家琢磨着吃啥尼就想到了咱最爱滴地瓜来个甜上加甜——拔丝地瓜看看诱人不..
主食材土豆1个、茄子1条、青椒1个、姜适量、蒜头适量、葱白适量、干辣椒5个,制作难度简单,耗..
今天想到了一个既有营养又好吃的菜,那就是“东北乱炖”。这里边的番茄和茄子的生物类黄酮和青椒中..
一道极其简单的节庆、宴客、家常菜,有菜、有肉、有蛋,还有木耳,食材丰富、搭配合理、营养均衡,..
这道菜主要是喝汤吃菜,排骨本身油大,单独做吃着太腻了,正好和酸菜是完美组合。..
肥而不腻的红烧肘子吃在嘴里,真是满口生香啊~..
现成的豆腐芹菜西红柿,放在一起一锅炖了,煮了面条拌着吃,全素,倒也很香。半年以来,不吃猪肉,..
一道很有名的东北家炒菜,在饭店里经常吃,今天分享自己做的地三鲜,味道真的不错。..
东北乱炖素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至..
主食材东北酸菜1棵、猪五花肉约300克、红薯粉条1把,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(酸..
虾仁因为清淡爽口易于消化老幼皆宜深受人们的喜爱,虾仁是海产中的高档原料。虾仁做法很多种,软炸..
家里的老男人爱吃牛肉,如果我休息,他就会大叫:老婆,做点牛肉来吃吃吧好吧,虽然一向对他是不屑..
过年必吃的鸡,寓意大吉大利。鸡的各种吃法,还是喜欢东北的小计炖粉条,绝对媲美小鸡炖蘑菇,而且..
记录美食,旨在于记录生活中的点点滴滴,就像老公说的,咱们爸妈那个年代,到老了只有靠脑中的那些..
主食材小笨鸡1只、东北榛蘑适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分13个制作步..
主食材泥鳅鱼一斤,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(酱香),共分8个制作步骤..
大白菜是冬季蔬菜的代表菜。在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之..
主食材大白菜梗一把,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酸辣),共分8个制作步骤..
主食材酸菜适量、猪肉适量、粉丝适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(酸辣),共分13个制..
前几天看舌尖,看到东北菜口水流了一地呀,我这个地道的南方人,今天也来道东北菜,小鸡炖蘑菇是地..
“焦溜肉段”属于北方的传统菜肴,尤其流行于东北一带。此菜口味鲜香,吃起来外焦里嫩,无论从口感..
过年吃的太油腻了,今天贴饼子吃了。大饼子一端上来那股香喷喷的面香,立马得到家人的喜欢。也拿美..
锅包肉是东北地区特色菜肴之一,口味酸甜、口感外焦里嫩,是当地人们白吃不厌的一道美食,我就把此..
本来是准备用五花肉酸菜炒粉丝的,结果五花肉忘记化冻了,又急着备午饭,只好用鸡蛋了。当然,还把..
松子玉米算是既简单又拿得出手的一道硬菜了。不论老人小孩,都非常合适。松子中的脂肪成分主要为亚..
主食材猪骨头适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(酱香),共分13个制作步骤..
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