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东北小鸡炖蘑菇

做菜达人@玖嘉颐
东北小鸡炖蘑菇是玖嘉颐分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“东北小鸡炖蘑菇”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的东北小鸡炖蘑菇。
东北小鸡炖蘑菇
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
小笨鸡1只
东北榛蘑适量
辅助料
东北干粉条1把
调味料
少许
少许
花椒面少许
过油花椒粒少许
大料2颗
酱油适量
适量
孜然少许
小红椒1个
适量
适量
适量

东北小鸡炖蘑菇的做法步骤

东北小鸡炖蘑菇做法技巧/窍门/补充说明:

1·如果没有东北榛蘑,可以换成别的蘑菇,干的蘑菇需要发泡10个小时。
2·干粉条也可以换成鲜粉条,不过要在快出锅前几分钟前放入,以免过火钝化了
3·多放点水去炖,可以出多点鸡汤,配米粉吃,香

相关食材:蘑菇

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