东北小鸡炖蘑菇
东北小鸡炖蘑菇是玖嘉颐分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“东北小鸡炖蘑菇”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的东北小鸡炖蘑菇。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 小笨鸡1只
- 东北榛蘑适量
- 辅助料
- 东北干粉条1把
- 调味料
- 油少许
- 葱少许
- 花椒面少许
- 过油花椒粒少许
- 大料2颗
- 酱油适量
- 醋适量
- 孜然少许
- 小红椒1个
- 盐适量
- 姜适量
- 蒜适量
东北小鸡炖蘑菇的做法步骤
东北小鸡炖蘑菇做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果没有东北榛蘑,可以换成别的蘑菇,干的蘑菇需要发泡10个小时。
2·干粉条也可以换成鲜粉条,不过要在快出锅前几分钟前放入,以免过火钝化了
3·多放点水去炖,可以出多点鸡汤,配米粉吃,香
相关食材:蘑菇