第三步：汤锅里加水，放肉块，煮开，去除血水
第十六步：煮开即可
第九步：加入酸菜丝，翻炒几分钟
第十步：加生抽，翻炒均匀，生抽不要多，否则颜色不好看
第五步：自家腌的东北酸菜，整颗冲洗一下
第四步：焯水后的肉块放入压力锅，加入葱段、姜片、八角，加入没过肉块的水，压15分钟
第二步：猪肉，最好用五花肉，洗净
第七步：攥干水分备用
第十七步：粉条爽滑，菜酸脆，肉片香而不腻，酸菜汤也不容错过，特别好喝
第八步：锅里注油烧热，爆香葱姜、八角
第十四步：压好的五花肉放凉后切薄片
第一步：红薯粉条提前泡软
第六步：切丝
第十五步：粉条炖熟時，加入五花肉片
第十三步：继续炖至粉条熟了，加盐调味
第十二步：中小火炖二十分钟左右，加入泡软的粉条
第十一步：加入之前烀肉的汤，汤不够就加水
