酸菜猪肉炖粉条冻豆腐
酸菜猪肉炖粉条冻豆腐是大海微澜分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“酸菜猪肉炖粉条冻豆腐”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜猪肉炖粉条冻豆腐。
菜式简介
酸菜猪肉炖粉条冻豆腐，宅家没食欲试试这菜，每次炖一锅汤汁都不剩，成本不超5元
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炖
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 酸菜半棵
- 猪肉适量
- 粉条1把
- 辅助料
- 油适量
- 葱适量
- 姜适量
- 辣椒油适量
- 花椒油适量
酸菜猪肉炖粉条冻豆腐的做法步骤
酸菜猪肉炖粉条冻豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、酸菜炖的时间略长一点入味，猪肉最好选择带皮的五花肉，家里没有五花肉了，只能用瘦猪肉了，不过也是蛮好吃的。
2、粉条最好是土豆粉，口感特别好。炖菜的时间长短根据粉条质量而定，耐煮粉条要长一点，注意观察别煮过了，碎了就不好吃啦。如果有时间，最好把粉条提前泡上，更容易炖煮。