木樨肉

第六步：起炒锅，热锅凉油将鸡蛋炒至熟嫩，盛出备用；

第十步：下青蒜苗，翻炒均匀；

第四步：葱姜切丝；

第一步：五花肉切丝，加入少许盐、料酒和酱油抓匀，静置5分钟左右；

第八步：加入酱油和甜面酱，煸炒均匀；

第三步：笋切丝，入沸水汆烫后过凉，沥干水分备用；

第十一步：加入少许糖调味，煸炒均匀，关火

第二步：木耳泡发洗净，撕成小片；蒜苗洗净切成段；

第七步：另起锅，热锅凉油煸炒肉丝至肉丝变白，加入葱姜丝炒出香味；

第九步：下鸡蛋和笋丝，煸炒均匀；

第五步：鸡蛋打散；

第十二步：最后滴入几滴香油，即可。