主食材五花肉适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸甜),共分11个制作步骤..
春季气候干燥,人体应适时的补充水份和维生素。多吃些青菜和水果便是最好的选择,尤其绿叶青菜更应..
在中国广阔的土地上,生活着五十六个民族。由于各民族的习俗不同,因此,在各地域都有着自己的特殊..
本帮菜是指纯粹的上海家常菜有很浓的历史文化底蕴!特点浓油赤酱口感香酥软肥浓!重油重酱色重甜!..
熏鱼在上海人的年夜饭上是必不可少的,或许就是因为这个,老耿经常念叨,但我总因为要开油锅,而且..
主食材藕适量,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分11个制作步骤..
主食材大闸蟹适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(原味),共分9个制作步骤..
河南开封的灌汤包非常有名气,尤其是第一楼的灌汤包更名声在外,店内常常人满为患,一座难求。虽然..
清蒸是大闸蟹最经典的做法,这种做法最能突出蟹的原汁原味,最大程度地保留蟹的精华,也是最好吃最..
每年的十一月,是河蟹上市的黄金季节,这个时候的蟹肉最肥美,蟹黄最油滑,不管清蒸还是做火锅,都..
四喜烤麸是江浙一带的家常菜,它色香味浓,咸鲜适口,非常美味..
烧麦,又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为..
昨天为各位小伙伴献上了富有重庆特色的凉面卷,一下引起小伙伴们对面条的共鸣。因为菜菜屋的微信朋..
汤清不腻,稠而不油、味道鲜美的蟹黄包,让你在鳜肥蟹黄的秋季念念不忘,呼朋唤友,非美美地品尝数..
主食材带皮五花肉500克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
糖醋排骨是一道经典的受欢迎的菜,酸甜可口的糖醋排骨没几个人不爱,我家大的小的每周钦点的就是糖..
相传在清乾隆年间,扬州梅花岭右侧天宁寺有一位名叫文思的和尚,善制各式豆腐菜肴。特别是用嫩豆腐..
秋葵有助消化,护肠胃、降血脂、耐缺氧、保护肝脏、防肠癌、补钙、减肥、补肾、去疲劳等作用,好处..
西湖牛肉羹是一道传统的名菜,将牛肉和一些蔬菜加上鸡蛋的一道营养爽口菜肴。这道菜做法也各有不同..
鲜肉小笼包,鲜香绵软,很受大众的欢迎。但是,想做好,不容易,分享一下我的心得。..
记得在我小的那时候,河虾在我们这边可是很常见的,而且也不值什么钱,现在不知道为什么,在菜场还..
粢饭糕,油条,豆浆,大饼是上海人爱吃的早饭,作为“四大金刚”之一的粢饭糕,外层呈金黄色,内层..
对超市里的卤蛋百吃不厌,于是天天绞尽脑汁琢磨,终于有一天我做出了惊人的美味,不信你亲自尝尝。..
非常简单的步骤,完成一锅红烧肉。第一顿直接就着白米饭、两个素菜。第二顿再吃时,放几块胡萝卜、..
家常版葱油拌面,十分钟搞定,满满的葱香。..
主食材鸡腿2个、香菇500克,制作难度未知,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分18个制作步骤..
鸡肉中含有丰富的磷脂类,能促进人的生长发育,还能养血补肝这道菜鲜香滑嫩,荤素搭配,不失营养。..
“糟卤”是上海菜常用的做法,比如说糟毛豆、糟鱼、糟鸡、糟鸡爪……汆熟的食材泡在糟卤里,入冰箱..
葱油面被江浙沪地区的人民吃成了经典,简单的只用葱油煮酱就喷香好吃,想要营养丰富的话,还可以煮..
每年到9月1月就是吃大闸蟹的时候,这时候最好吃,蟹膏多又肥美,大家都会忍不住吃上几个。想起来..
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