私房菜菜谱-P10
自制野山椒[图解]
野山椒是一道开胃菜,也可以做调料用。野山椒的营养丰富。可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯..
干煎爆腌带鱼[图解]
带鱼是海鱼食物,营养丰富,富含脂肪,蛋白质,不饱和脂肪酸等多种营养成分,其中带鱼富含人体必需..
薏米冬瓜老鸭汤[图解]
薏米性凉,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效、冬瓜有清热解毒、利水消痰、祛湿解暑的功效,而..
自制芝麻酱[图解]
入手了一台破壁机,用它来做了芝麻酱。将炒熟的芝麻先打磨碎,然后加点芝麻香油,成品非常细腻,味..
卤鸭胗[图解]
鸭胗和鸡胗具有消食健脾等功效,今天卤上几个鸭胗,吃的时候切薄片即可。卤汁儿按照2克兑1克水,..
虾仁豆腐丸子[图解]
纳米感冒了,咳嗽有痰,鼻子不通,看着都觉得难受。幼儿园没有去,在家养养吧。药也吃上了,尽可能..
豆豉排骨蒸豆腐[图解]
荤素搭配,营养又美味..
东安子鸡[图解]
说到湘菜,出镜率最高的大概就是剁椒鱼投和农家小炒肉了。剁椒鱼投是我的拿手菜,也是老公经常点名..
空气炸锅烤牛肉[图解]
空气炸锅烤出来的牛肉块,肉嫩且紧致,用时短。春天正是孩子长身体的好时机,多吃些牛肉,增强体质..
油泼辣子[图解]
自制家常油泼辣子,健康而美味,香气怡人,吃面条或者水饺时来一勺,好吃的停不下来。..
家常小炒肉[图解]
香辣的味道是最勾引人的食欲的,特别是有了红红绿绿的辣椒搭在这个菜里。这是家常做法的小炒肉,貌..
自制红豆沙[图解]
红豆沙,一种听起来再普通不过的常用材料,其实也有着很多学问。平时,我们做来吃,或者是做来抹面..
肉末烧茄子[图解]
夏季餐桌美食不可少的一道菜肴,美味又下饭,香而不腻,简单易学..
秘制烧黄鱼[图解]
这个黄鱼其实应该叫黄菇鱼,而不是我们常说的黄花鱼这个鱼的肉质没有黄花鱼细嫩但是相比草鱼要嫩一..
清蒸多宝鱼[图解]
主食材多宝鱼一条,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分11个制作步骤..
荷香糯米鸡[图解]
主食材鸡腿2个、糯米300克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(葱香),共分20个制作步骤..
香嫩午餐肉[图解]
主食材鸡胸肉900克、鸡蛋3个,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸香),共分17个制作步..
啤酒鸭[图解]
主食材鸭肉1000克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(五香),共分12个制作步骤..
咖喱让烤翅的口味更丰富[图解]
今天这道咖喱烤鸡翅是女儿生日聚餐时非常抢手的一道,销量超好。翅中是整鸡中最为鲜嫩可口的部位,..
番茄鱼片汤[图解]
番茄又叫西红柿,原产于南美洲。西红柿通常情况下可以作为蔬菜,也可以当做一种水果,所以是可以生..
私房盐水虾[图解]
他们都说苏州夏天的时候好热的,现在虽然不是很热,我已经白天不敢出门了前几天刚好做了排骨焖酥鱼..
金银满钵[图解]
金银满钵是广东常语,指赚的钱很多,意思取得丰厚的收入,利润。今天用红火的番茄做为钵装满了金银..
红烧带鱼[图解]
带鱼是海鱼中最为常见的一种鱼类,肉质细嫩,味道鲜美。烹饪方法也是多样化,无论怎么烹制都是美味..
胡萝卜香菇炒肉丝[图解]
主食材胡萝卜1根、青椒1个、香菇5朵、猪瘦肉100克,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(咸..
自制辣椒酱[图解]
前几年经常做辣椒酱,朋友给的配方,很好吃,这几年没有做,配方也找不着了,今年想做点,凭着记忆..
炝炒野生木耳[图解]
“炝炒野生木耳”是《舌尖2》第一集“脚步”中出现的一道菜。野生的干木耳是完整小片的,泡发后完..
法式黑椒烤鸡腿[图解]
6月22日,周日。在家里把腌制了48个小时的鸡腿烤了,法式黑椒口味的。无论是烤奥尔良鸡翅、蒜..
自制绿茶粉[图解]
这段时间看着大家都在做色彩各异的冰皮月饼,看上去着实漂亮特别是抹茶粉做出来的月饼,显得是那么..
-红烧鲅鱼[图解]
红烧菜是中国菜系中非常经典的一种烹饪方法,深受人们的喜爱,但因烹饪步骤复杂且难掌握火侯,很多..
清蒸鳕鱼[图解]
今来一款:清蒸鳕鱼,一款美味蒸菜,鲜美口可口,滑嫩又营养,方便零失败。..
