法式黑椒烤鸡腿
法式黑椒烤鸡腿是夜魇分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“法式黑椒烤鸡腿”制作过程分5个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式黑椒烤鸡腿。
菜式简介
6月22日，周日。
在家里把腌制了48个小时的鸡腿烤了，法式黑椒口味的。
无论是烤奥尔良鸡翅、蒜香鸡翅还是法式黑椒鸡翅，对于厨艺的要求都是零，因为根本不需要什么技巧。
烤鸡腿也是一样。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿一只
- 辅助料
- 法式黑椒烤肉腌料适量
法式黑椒烤鸡腿的做法步骤
法式黑椒烤鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：
Ps:
1、腌料各大网购平台都能够买到，很方便，依照自己的口味购买就行。如果没有也可以用蒜泥、料酒、生抽、耗油等调料自己调制烤肉腌料。
2、腌料和鸡肉的比例根据购买的腌料的说明，大部分网购腌料都是150克的包装，因此我每次烤1斤鸡肉，会用去四分之一袋的腌料。烤前尽量少加水或料酒，加入腌料之后带上一次性手套揉捏按摩鸡肉几分钟，让腌料浸进去，会让鸡肉更好入味。
3、刷了蜂蜜水之后不仅能让颜色更漂亮，烤出来的鸡皮的味道也特别好，所以不要省略。我一般蜂蜜和水的比例是1:1。
4、烤制时间要根据自己烤箱的温度和功率来定，如果把握不好的可以先烤20分钟左右，刷了蜂蜜水后再随时观察进程。
相关食材：鸡腿