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干煸豆角的做法 干煸豆角[图解]

这个菜加了牛肉,标题本来也准备加上“牛肉”,想了想又没有加,因为吃这个菜的时候,豆角全吃完,..

川味小炒肉的做法 川味小炒肉[图解]

主食材五花肉500克、朝天椒4根、小米椒4根、豆豉适量、豆瓣酱适量,制作难度简单,耗时廿分钟..

麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐[图解]

麻婆豆腐口感特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。218年9月1日,“..

酸汤肥牛的做法 酸汤肥牛[图解]

消耗库存的牛肉片,最后选择做个酸辣味的,比起饭店吃的调味少许,但酸辣的口感还是蛮过瘾的。..

口水鸡的做法 口水鸡[图解]

口水鸡是一道凉菜,说起来就是川味的白斩鸡,鸡肉爽嫩,味道麻辣鲜香,素有“名驰巴蜀三千里,味压..

豉椒蛏子的做法 豉椒蛏子[图解]

主食材蛏子适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(中辣),共分8个制作步骤..

[川菜]:山城棒棒鸡的做法 [川菜]:山城棒棒鸡[图解]

众多调料调成的味汁,浇于鸡丝上,使鸡丝分外鲜美香嫩,有浓郁的香甜、麻辣味。..

剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头[图解]

主食材鱼头1个、青剁椒150克、红剁椒150克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(微辣),..

酸辣汤的做法 酸辣汤[图解]

酸酸辣辣的非常开胃的酸辣汤,酸、辣、咸、鲜、香,经久不衰,在没有太大食欲的时候常常会想念酸辣..

儿童版鱼香肉丝的做法 儿童版鱼香肉丝[图解]

我是个无辣不欢的人,饭桌上没有喜欢吃的菜的时候,就着一瓶老干妈辣椒酱也能吃上一碗饭,基本上每..

酸菜鱼的做法 酸菜鱼[图解]

酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成..

麻辣香锅的做法 麻辣香锅[图解]

215年做的最后一道菜,麻辣香锅,今天本不打算做饭的,想跟老公出去狂欢一下,奈何公司下午提前..

虎皮青椒的做法 虎皮青椒[图解]

主食材青椒适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分16个制作步骤..

宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁[图解]

“宫保鸡丁”是一道誉满中外的四川名菜,早在清末就闻名全国,被众多食客称为“国菜”,我想对喜欢..

酸辣粉的做法 酸辣粉[图解]

主食材红薯粉120克、生菜50克、榨菜30克、酸辣椒3-4个、花生80克,制作难度普通,耗时..

重庆辣子鸡的做法 重庆辣子鸡[图解]

儿子念叨这个菜有段时间了,想着上火拖着没做。真的是鲜辣干香,算了,先吃了再说吧。..

很辣很辣的辣子鸡的做法 很辣很辣的辣子鸡[图解]

超爽的辣子鸡,自己家做的没那么丧心病狂的放那么多辣椒,不过也不少了,很麻很辣很爽,吃过后干辣..

鱼香豆腐的做法 鱼香豆腐[图解]

主食材豆腐适量、猪肉适量、红油豆瓣酱适量、辣椒适量、葱花适量、蒜头适量、精盐适量、食用油适量..

川味钵钵鸡的做法 川味钵钵鸡[图解]

钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡..

重庆烧鸡公的做法 重庆烧鸡公[图解]

今天分享的烧鸡公,可谓是江湖菜中的江湖菜。只做了两次,感觉都能媲美街边的火锅店了传统的烧鸡公..

四川红烧肉家常做法的做法 四川红烧肉家常做法[图解]

红烧肉是中华的一道经典名菜,口感肥而不腻、软糯香甜,是老少皆宜的美食。同时,红烧肉还富含胶原..

家常酸辣粉的做法 家常酸辣粉[图解]

非常家常的一款酸辣粉,材料都是家里常备的,出门游玩了好几天,各种便当点心蛋糕吃多了,傍晚结束..

美味酸辣粉的做法 美味酸辣粉[图解]

蔬菜也可百搭各种酸辣弹的粉丝,酸爽开胃、美味组合。春天好季节,酸辣粉吃起来..

泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪[图解]

主食材凤爪一斤,制作难度简单,耗时数天,菜式口味(酸辣),共分13个制作步骤..

香辣鲈鱼火锅的做法 香辣鲈鱼火锅[图解]

麻辣鲜香的香辣鱼,冲入乳白浓郁的母鸡汤,配上菌菇蔬菜,这么一锅,诱惑难挡。我家孕妇吃了说,要..

酸辣粉的做法 酸辣粉[图解]

非常唉吃的一道菜,自己做的比外面好吃多了,都是精心选料哦..

香辣小龙虾的做法 香辣小龙虾[图解]

前两天去逛海鲜批发市场时,才发现这个小龙虾个个都已经非常“丰满”了。说起来初夏是吃小龙虾的最..

酒鬼花生的做法 酒鬼花生[图解]

激情的世界杯怎能少得了酒鬼花生平时喜欢存各种食材的我,不用再为此去采购食材,很快就可以做出一..

秘制酸辣土豆丝的做法 秘制酸辣土豆丝[图解]

超级好吃的酸辣土豆丝,以后都不想去外面点这个的赶脚,用的自己泡的朝天椒,味道很独特,炒别的菜..

泡椒鸡爪的做法 泡椒鸡爪[图解]

主食材鸡爪半斤,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(中辣),共分15个制作步骤..

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