凡是沾上糖醋二字，都是小朋友们的大爱。糖醋排骨、糖醋带鱼、糖醋里脊.....真的每样都能引起..

很简单的一道菜，微辣、咸酸，五花肉上浇上了蒜泥、辣油，生抽等调味料后味道很特别呢。..

今天，为朋友们介绍一下茄子。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素，维..

口水鸡是一道重庆的汉族传统名菜，属于凉菜。集麻辣鲜香嫩爽于一身。这道菜麻辣爽口，味美鲜嫩，一..

鸭肉是秋季肉食的首选，鸭属水禽，性寒凉，特别适合体内有热的人食用，可消除暑热给人带来的不适。..

从小就爱吃鱼的我，对于鱼类真是情有独钟，泡椒带鱼是小时老妈最爱做的菜之一，现在老妈是不做饭了..

酸辣的糖醋里脊，如此的下饭，大人小孩的最爱..

鱼香肉丝是一道常见川菜。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调..

很细嫩，我最喜欢用它的汤汁泡饭吃，餐桌上如果有这么一道菜，其它的菜都可以靠边站。酸菜鱼的做法..

喵喵三岁的时候，在外面做客，第一次吃了泡萝卜。酸得她龇牙咧嘴。没想到的是，之后一年的时间，她..

干煸牛肉丝是川菜菜谱之一，以牛肉为制作主料，干煸牛肉丝的烹饪技巧以干炒为主，口味属于家常味。..

去成都旅行背回来的特产里最多的就是各种辣椒、麻椒和酱料。四川的辣椒和麻椒真的很够味儿，炒盘青..

最近天气闷热的不行，在家都懒得动，空调一直转啊转的，做饭怕进厨房太热了。这么热的天，最想吃点..

主食材兔腿适量，制作难度简单，耗时三刻钟，菜式口味（麻辣），共分12个制作步骤..

味道绝对不会让你失望，我自己精心配出的料..

虽然不会吃辣的我，也要坚持毅力，尝试不同口味，否则每次和朋友们一起外面吃饭，一上辣菜偶就吃大..

源于明末清初，清帝王乾隆食单有“麻辣鸭头”详细记载，后流传于民间。鸭头用上等湖鸭，提前秘料腌..

宫保鸡丁由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创，他对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，且尤其喜好吃..

“鱼香肉丝”是川菜的代表菜之一，也是厨师学徒晋级时必考的一道菜肴。“鱼香肉丝”看似简单，其实..

主食材虾适量、黄瓜适量、香菇适量，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（微辣），共分9个制作步..

每每谈及鱼香，那浓烈的混合了酸、辣、甜、鲜、香的味道就会在舌尖上弹跳。鱼香，真真的是种特别美..

主食材牛肉丸6个、蟹肉棒5个、鲜虾10个、午餐肉150克、金针菇适量、小青菜适量、豆腐泡适量..

大名鼎鼎的“口水鸡”是一道四川风味的凉菜。作为一道集麻辣鲜香嫩爽与一身的的口水鸡颜值和内涵都..

一个人，一道菜，很下饭，很满足..

现在超市很容易买到冰粉粉或者白凉粉，1块钱可以做好多次冰粉了。吃完火锅之后，再来碗凉爽甜滑的..

【粉蒸牛肉】自已动手做蒸肉米粉好长时间没有吃粉蒸肉了，挺馋。今儿化开的这块牛肉是肋条肉，肥瘦..

我最爱吃香锅，可是自从出现“地沟油”就再也不敢出去吃了，但是心痒痒的忍不住，所以就在家里自己..

鱼香肉丝是川菜中一道著名的菜肴，微辣微甜，很是下饭。我曾经有个朋友就酷爱这道菜，每次必点的菜..

今天我做的这个麻辣香锅，选用了最常见的食材：五花肉片、土豆、洋葱、胡萝卜、大白菜、油麦菜，还..

蒜泥白肉是川菜中的经典，但做起来并不算困难，不过这是自己山寨的，非正宗，不要过于纠结哈：）。..