重庆口水鸡
重庆口水鸡是lhykc分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“重庆口水鸡”制作过程分5个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的重庆口水鸡。
菜式简介
口水鸡是一道重庆的汉族传统名菜，属于凉菜。集麻辣鲜香嫩爽于一身。这道菜麻辣爽口，味美鲜嫩，一清淡，一火辣，美味两重天。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的盛名。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 土鸡1000克
- 红葱头适量
- 辅助料
- 生姜3-5片
- 香芹粒适量
- 白砂糖适量
重庆口水鸡的做法步骤
重庆口水鸡做法技巧/窍门/补充说明：
此菜主料选择十分讲究，一定要家养土仔公鸡，重在调味，佐料丰富。更多资讯尽在