一碗色彩漂亮营养丰富的五彩虾仁粥,让人看着心情非常愉悦,最主要是特别有营养,清淡清爽,适合老..
最近没少折腾面包机,做的最多的当然是面包,我一直都在想,除了面包机自带的功能以外,还能不能开..
在海南的大排档里,一张木条拼成的大圆桌,一只单孔煤气炉,一口足够大的砂锅,端上来就是一锅炖了..
把菜花叫做“花菜”应该是南方的叫法。其实人家有名字学名叫“花椰菜”,小名叫“菜花”。我喜欢把..
秋梨膏润肺止咳,生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对..
“锅包肉”是东北家喻户晓的一道菜,其酸甜可口、外酥里嫩,尤其受到女士们喜爱。东北地区的锅包肉..
春季气候干燥,人体应适时的补充水份和维生素。多吃些青菜和水果便是最好的选择,尤其绿叶青菜更应..
芦笋含有丰富的纤维素和维生素,是营养价值非常高的蔬菜,除了有很重要的保健功效以外,还增进食欲..
猪肉性味苦、微寒,有滋养脏腑,润滑肌肤,补中益气,滋阴养胃之功效。..
吉祥年菜广纳百财之【蒜蓉白菜】白菜,因其歇音百财,一直都是餐桌上的吉祥菜,年菜自然也少了不它..
白灼是由喜欢吃食材最原始本真鲜味的广东人所创造出来的一种粤菜烹饪技法,只需要简单的几味基本调..
主食材鸡胸肉适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
昨天吃了一根黄瓜冰箱还剩一条。黄瓜在我手上什么拍的、炒的、凉拌的、蓑衣的、什么都做了。今天也..
现在到处是黄瓜,一不小心就买多了,拿两根腌了吃吧。..
主食材猪肉150克、豆角200克、姜5克、蒜2瓣、红椒2/1个,制作难度简单,耗时廿分钟,菜..
主食材猪肝1块、豆芽菜200克、千张丝1张,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分..
主食材排骨400克、铁棍山药3根、黑木耳1把,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(清淡),共..
“牡丹燕菜”—是洛阳水席中最为著名的一道菜,它的独特之处是把普普通通的白萝卜,经过多层工序精..
酱油焖鸭,很简单的做法,关键是不用糖也能做出这色泽金黄,酱香味浓,咸香鲜美的菜肴。家里俩吃货..
转眼间就要到新年了,大家都是要招待客人,作为宴客菜,都是要快捷还要养眼,而鱼菜都是少不了,都..
今天的这道卤牛肉虽然是我的作品,但是加入了妈妈要求的酱料,(用她老人家话说她每次卤牛肉好吃的..
主食材土豆适量、豆角适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(其他),共分11个制作步骤..
色泽红亮、爽脆滑嫩、麻辣咸甜鲜、香味四溢。..
主食材糯米300克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分11个制作步骤..
“梅干菜”在南方,是普遍受到人们欢迎的一种干菜,它也是客家人最喜欢的美食之一,最早也是由客家..
三杯汁,算得上是声名远扬的家常复合调味汁之一了,其名气大概仅此于川味儿鱼香汁。所谓三杯,是指..
两面金黄,表皮酥脆,馅心饱满酸咸,带有东北特色的酸菜猪肉馅馅饼。..
昨天本来去菜市场想买小龙虾来着,可是不巧的是小龙所剩不多了于是想着去大一点的市场看看,卖菜的..
杂粮煎饼起源于煎饼果子,以各种杂粮为主料,酱类为辅料,特别适合中老年人及儿童口味,具有调节人..
秋天是收获的季节,在我们老家,一到这时候漫山遍野都是成熟的板栗。在我们小的时候,山上很多都是..
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜