栗子焖鸡

第二步：栗子提前放入开水中煮5分钟左右。

第七步：这時候板栗也煮好了。

第一步：准备好需要材料：仔鸡半只，栗子半斤，青红椒2个，八角1个，桂皮2小块，葱1条，生姜蒜头适量。

第四步：锅子大火烧热，放入适量的油，下生姜蒜头爆香。

第十步：盖上盖子中小火焖8分钟左右。

第八步：栗子连水一起倒入锅中

第三步：鸡斩小块，青红椒去籽切块，生姜蒜头切块。

第十二步：加入葱段稍微翻炒即可出锅。

第五步：下鸡块爆炒。

第九步：加入适量的老抽翻炒均匀，这時候要试试味道，调到自己喜欢的程度（这時候的味道应该稍淡一些，因为收汁后味道会变浓）。

第十一步：加入青红椒翻炒片刻。

第六步：放入八角桂皮，加适量的盐继续爆炒至鸡块微黄。