栗子蛋黄肉粽
栗子蛋黄肉粽是@那时花开@分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“栗子蛋黄肉粽”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的栗子蛋黄肉粽。
菜式简介
迷上了包粽子，今天包了豪华版的～栗子蛋黄肉粽，发小给的罗田板栗煮熟去壳冻在冰箱里今天派上用场了，包在里面真的好吃！只是手笨还是不会包三角粽，四角粽～反正不管了就用我自己的方法包只要煮的时候不漏米就是成功！对自己要求低所以手艺一直没长进。
新手尽量买宽大长点的粽叶。太窄了太短了水平有限包不住，例如偶！！！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米750克
- 粽叶一扎
- 板栗适量
- 咸蛋黄适量
- 五花肉适量
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 胡椒适量
- 十三香适量
- 生姜末适量