果蔬蛋黄溶豆

菜式简介
　　介绍了好几种蛋白溶豆的做法，蛋白都消耗了，蛋黄剩下来了，能些什么呢？一样可以做成入口即化、酥脆的蛋黄溶豆哦，今天做了3种蛋黄溶豆，分别是：紫薯、火龙果和芒果，方法是一样的。
　　奶粉：用婴儿奶粉1段、2段都可以，成人的脱脂奶粉也能成功（尽量不要用，不适合孩子吃）。其余奶粉速溶，消泡的厉害。
　　玉米淀粉：家乐鹰粟粉（很多人都觉得这种玉米淀粉做溶豆成功率高），别用生粉、马铃薯淀粉这些，认准：玉米淀粉！因为材料不对不成功的很正常。
　　蛋黄：考虑到烤箱大小，一次可以做一种颜色。
　　糖：没加糖，孩子吃溶豆不需要吃加糖，原味的就很喜欢。喜欢糖自己少加。
　　柠檬汁：增加蛋黄的稳定性，也可以去蛋腥味。没有糖了，柠檬汁一定要的。可以用白醋替代。
　　蛋黄 4个，奶粉 27克，玉米淀粉 6克，柠檬汁 几滴，紫薯泥 或 芒果泥 或 火龙果泥 27克