咸蛋黄蒸丝瓜
咸蛋黄蒸丝瓜是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄蒸丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：适量 | 咸蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱粒：适量 |
| 蒜：适量 | 红辣椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 海鲜酱油：适量 | 辣椒油：适量 |
| 色拉油：适量 | -- |