蛋黄焗虾球
蛋黄焗虾球是寻找桃花岛分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“蛋黄焗虾球”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋黄焗虾球。
菜式简介
咸蛋黄营养丰富,富含卵磷脂与不饱和脂肪酸、氨基酸等人体生命重要的营养元素。将中秋做蛋黄酥剩余的咸蛋黄,搭配虾肉,味道咸鲜,外脆里嫩,口感丰富,好吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 虾200克
- 咸蛋黄3个
- 辅助料
- 生粉2勺
- 植物油适量
- 盐少许
- 料酒少许
- 生抽少许
- 白胡椒粉少许
- 葱花儿少许
- 糖少许