虾仁馒头丁

第二步：虾仁内放入盐，糖，鸡精码味，加蛋清、淀粉上浆。

第七步：待升到六成热時下入馒头丁。

第十二步：倒入滑好的虾仁翻炒均匀。

第四步：黄瓜和红萝卜去皮切丁。

第十七步：成品图

第六步：油锅三成热時下入虾仁滑熟，捞出沥净油。

第十五步：颜色鲜艳，口感丰富，味道鲜美。小孩子很喜欢哦。

第九步：炒锅上火，添入少许底油，下入葱姜末煸出香味。

第五步：馒头切小丁。

第一步：冰鲜虾解冻后去虾线、虾头和虾壳。

第十四步：装在盛有馒头丁的盘中即可。

第十六步：成品图

第十三步：最后勾入少许水淀粉，淋明油。

第八步：炸至金黄后捞出沥油后放入盘内打底。

第十步：下入胡萝卜丁煸炒。

第三步：虾仁切成丁加入盐，糖，鸡精码味，再加蛋清、淀粉上浆。

第十一步：再加入黄瓜丁略炒，烹入料酒，加少许水，加盐，鸡精定好味。