山药木耳肉片
山药木耳肉片是慧乔的天空分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“山药木耳肉片”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药木耳肉片。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 山药1根
- 木耳适量
- 五花肉适量
- 辅助料
- 姜适量
- 花椒适量
- 红椒适量
- 蒜苗适量
- 调味料
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
山药木耳肉片的做法步骤
山药木耳肉片做法技巧/窍门/补充说明:
1、不喜欢五花肉的可以用瘦肉,不过个人认为五花肉要香很多,而且简单不用腌制。
2、山药去皮可试试在流水中边冲边刮,手不会痒。
答配菜谱:山药与木耳的做法