老人菜谱-P1412
尖椒千张炒章鱼须
前几天,买了几个章鱼,它的须很长很长,我把它剪下来了,配上千张和尖椒炒来吃吃,味道不错。。。..
杂锦豆腐
时时做豆腐,方法总是换来换去,发现杂锦豆腐也挺好吃,口感也好,于是就集中材料去做。此菜都是素..
潮汕香糜
主食材鲈鱼肉2块、红枣2颗、姜丝适量、香菜适量、大米半杯,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味..
五香花生
早上去菜场闲逛,看到有农户叫卖自家种的新鲜花生,对这个被称为“长寿之果“的健康食品还是很喜欢..
辣椒炒干田鱼
今天的主角登场干田鱼是上次回湖南老家拿的是老爸养在稻田里的鱼然后捉回来剖肚腌制煮熟后用米糠放..
轻软舒芙蕾
芙蕾,也有译为梳乎厘,蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法,主要材料包括蛋黄..
广式枧水粽
枧水粽是广东一带的汉族传统名点,肉色金黄透明,脆口不腻,吃时蘸以白糖或蜜糖,别有风。周四就是..
香菇莲花盏
香菇莲花盏:香菇焯水,加调味料,摆入圣女果,入烤箱,就这么简单简简单单的美味带给你不一样的视..
爆辣牛肠
很有嚼劲的牛肠,加上辣椒的畅快感受,绝配了超级下酒菜香就是香..
荠菜炒鸡蛋
鲜鲜嫩嫩的荠菜炒鸡蛋,不知让多少人迷醉上这道菜。清香的荠菜,在多少人的记忆里,那是妈妈的菜,..
木糖醇全麦馒头
白馒头吃腻了,加了点木糖醇和全麦粉做了甜味的馒头。由于全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量..
腊炒秋葵杏鲍菇
秋葵和杏鲍菇都是非常健康的食材,我尝试着把两样搭配在一起,感觉质地丰富,还不错哦。..
红烧羊蹄
买羊头带了四个羊蹄,老公说红烧吧,下酒..
三文鱼黄瓜沙拉
家里有的材料一起拌了个沙拉当晚餐这次是第一次用黄芥末调味酱和意大利黑醋来拌色拉,味道比之前要..
烧“板凳腿”
人们习惯把切的粗一点的土豆条、萝卜条叫为“板凳腿”。不要误认为切的粗,就是刀工不好。其实这与..
炖黄花鱼
黄花鱼是味道鲜美的食材,家常的做法很简单。只要黄花鱼新鲜,只用葱姜蒜、料酒醋就可以炖制出美味..
金钩油菜
金钩”也就是海米、干虾仁,味道非常的鲜美。特别适合于和青菜搭配烹制菜肴。这道“金钩油菜”做法..
猪尾焖腰豆
主食材猪尾500克、腰豆150克,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步..
韩式泡菜炒年糕一厨作铸铁锅版
寒潮来袭,新年将至,在这最后的冬日里,来份年糕吧。可以很传统,也可以很洋气,搭配韩式辣酱,赋..
三丁烧鸭
主食材鸭肉适量、青椒适量、胡萝卜适量、莴笋适量,制作难度高级,耗时廿分钟,菜式口味(中辣),..
山药百合粥
主食材大米175ML、百合适量,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(其他),共分5个制作步骤..
翡翠芋虾球
用大虾仁做了虾滑,再里面包了芝士外面裹上芋泥,最后裹上面包糠用金龙鱼油炸出锅,最后淋上菠菜汁..
煤球松糕
主食材糯米粉35克、细砂糖23克、奶粉8克、速溶咖啡粉2小勺,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式..
黑米醪糟
醪糟,用蒸熟的江米(糯米)拌上米酒曲(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各..
尖椒炒花螺
主食材花螺355克、尖椒140克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸甜),共分10个制作..
麻辣包菜
包菜也叫椰菜,其实也即是卷心菜、圆白菜、包心菜。包菜含丰富的维生素,钙和磷,能促进骨质的发育..
荠菜猪肉馄饨
荠菜中的大量维生素可以组织致癌物质在消化系统里的生成,具有预防胃癌及食道癌的作用。..
焦糖爆米花
说起爆米花,我第一想到就是看电影必备品,不过每次走进电影院闻到那味,总觉得不舒服,大概是奶香..
虫草花炖鸡
感冒一个星期多了,总算慢慢见好,真的是病去如抽丝的感觉,真好。呼吸也通畅了,头脑也清新了,胃..
韭菜炒鸡蛋
韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。温中养血,温暖腰膝。鸡蛋和韭菜一起炒,韭菜能给鸡蛋..
