韩式泡菜炒年糕一厨作铸铁锅版
韩式泡菜炒年糕一厨作铸铁锅版是一厨作分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“韩式泡菜炒年糕一厨作铸铁锅版”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩式泡菜炒年糕一厨作铸铁锅版。
菜式简介
寒潮来袭，新年将至，在这最后的冬日里，来份年糕吧。可以很传统，也可以很洋气，搭配韩式辣酱，赋予了年糕独特新奇的口感，辛辣中透着香甜，朴素中带着浓郁，让年糕这种你侬我就侬的食材变得丰富而多变、热辣而明快，如同这即将到来的崭新一年，预祝每一位小伙伴们都能像这年糕一样青春火辣、步步”糕“升。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 年糕一包
- 洋葱半个
- 辅助料
- 辣白菜半碗
- 胡萝卜1根
- 自制韩国辣酱适量
韩式泡菜炒年糕一厨作铸铁锅版的做法步骤
韩式泡菜炒年糕一厨作铸铁锅版做法技巧/窍门/补充说明：
一厨作爱心小贴士：
1·珐琅锅密封性好，水分不易流失，因此加入时一定要比普通锅少三分之二。
2·酱汁我们是自己调制，依次加入了苹果，果醋等 ，这样口感比较入味鲜美 。
3·这种自制韩国辣酱的做法同样适用于芝士排骨等韩国料理。
答配菜谱：泡菜与年糕的做法