爆辣牛肠
爆辣牛肠是啥都会点的厨房分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“爆辣牛肠”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆辣牛肠。
菜式简介
很有嚼劲的牛肠，加上辣椒的畅快感受，绝配了！超级下酒菜！香！就是香！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 卤牛肠300克
- 胡萝卜100克
- 青椒50克
- 炸辣椒段1勺
- 辅助料
- 麻辣鲜1克
- 姜2克
- 蒜2克
- 盐2克
爆辣牛肠的做法步骤
爆辣牛肠做法技巧/窍门/补充说明：
辣椒段是前天炸制的，中餐专用四川辣椒段，香辣无比，适合拌凉菜、炒菜，味道那是相当香；卤牛肠制作与卤制肥肠差不多，大家可以参考我制作的《干锅肥肠》！