粤菜菜谱-P60

夏天经常吃西瓜,可是吃完西瓜大多数人都把西瓜皮丢掉,其实西瓜皮也是很有营养的。只是我也很少做..

虾饺,是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶,少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺,皮白如雪,薄如纸..

主食材茶树菇适量、排骨适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分7个制作步骤..

冬季养生“当需食补”。但必须根据冬天天人体生发的特点,选择其平补、清补的饮食,以免适得其反。..

网上看见的,,感觉很好吃的样子,,分享一下..

主食材豆腐丝适量、火腿丝适量、蛋丝适量、香菇适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(清淡)..

今天,做一款简单的休闲小吃,叫做“果仁花椒小面球”。这款小吃可变换出不同口味的做法,比如,奶..
古有“牛肉补气,功同黄芪”之说,牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,有“肉中骄子”的美..
记得小时候逢年过节时,都吃上妈妈做的蛋饺,用蛋饺做的三鲜粉丝汤呢。而今3年后,除了过节,平时..
广东人除喜欢白斩鸡外,还很喜欢豉油鸡、啫啫鸡、路边鸡等等,笔者就谈谈豉油鸡吧。广东人的豉油,..
鱼羊合鲜就是将鱼肉做成鱼丸,加入熟羊肉等食材制作出来的的一道美食。重点就是一个字“鲜”..
自己做的草莓酱,用不打药的草莓,新鲜柠檬汁,冰糖,香草荚,这种添加的美食谁不爱呢关键他超级简..
国庆节假期一周后就是重阳节,好多人都会有登山的习惯,但我家里没有这习惯,就是这一天来会小聚餐..
香嫩可口,鸡肉里渗入有香菇的味道。色泽诱人开胃下饭的菜菜。..
今天看到卖草莓的,挑了半天没挑出几个长得端正点的,是不是现在的品种都变异了,长得怎么都歪七歪..
圆生菜是生菜的一种,但它比其它普通生菜更清脆,口感更好。今天这道蚝油蒜蓉生菜拿肉都不换,上桌..
去吃广式早茶必点的一款。只是今天我把里面的虾仁改成了太湖鲜螺丝。因为我发现广式早茶内好多点心..
自己在家做蜜汁叉烧,美味又健康,很喜欢做烤箱菜,没有热气,炉灶的熏烤,提前一天腌渍好,第二天..
儿子最喜欢吃牛腩特别是牛筋腩他一下子可以吃2斤是没问题的。现在市场上很难买得到都是人家早早就..
鸡尖是本人的最爱。用锡纸包住盐焗,味道在锡纸里巡回游走,比普通盐焗方法滋味更浓更醇。自从用锡..
好久没包水饺了,家里刚好停水,买了材料去朋友家包水饺,哈哈,大人和孩子一起动手包水饺,午餐在..
主食材鸡蛋1个、蛋黄1个、糖粉25克、低粉90克、黄油20克、牛奶200克,制作难度普通,耗..
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛..
你们也来试试我们的广东粥..
煲仔饭是广东的特色美食,因为它做法简单便捷,一锅里有肉有菜,米饭中还带了腊肉的香味,让人食欲..
今天第一次做,分享的只是做法,功力自是欠佳。而且心里没数,牛肉还放多了。不过我很认真做的,炒..
圆生菜质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的今天,圆生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇受..
上回在澳门豆捞吃的煲仔饭还意犹未尽呢,这次从超市买来了材料,简单易煮,还有金灿灿的锅巴饭呢..
古人云,食色性也那么食之有度就是一种美德。一个人能很好的控制包括食欲在内的各种欲望,我想非圣..
随着粥店越来越多,粤式叉烧在东北这座小城里也是常见的了。初尝时,觉得还不错,甜甜的。但到香港..