做肠粉需要的材料只要三种:粘米粉、澄面和玉米淀粉,很普通的食材,在超市就可以买得到。..
水蜜桃粉红粉红的,水灵灵的,娇滴滴的,水蜜桃爽甜,每次品尝水蜜桃,我都想大圣偷蟠桃,吃着甜滋..
主食材猪肺500克、银耳1块、雪梨1颗,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分8个..
蚝油,是粤菜里经常用到的调味品,在一百多年前,发明于广东新会。后来,李锦记的创始人李锦裳将其..
第一次在广州吃到双皮奶,就爱上他了,入口爽滑,奶香四溢,回味无穷。..
主食材青橄榄500克、南姜末20克、白糖100克、熟芝麻适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式..
这道菜来源于我喜欢的梅菜扣肉,但是扣肉做法太复杂,我简化了肉的处理,照样很好吃呢。它的口感:..
煲仔饭是源泉于广东地区的特色美食,属于粤菜系。各类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭..
家里有好多的芋头没有吃,实在是不想动火,就做了这款【芋头香肠焖饭】别说,等饭焖好了,甜咸可口..
“秋风起,吃腊味”~周末早上打开窗户一阵清爽的凉风扑面而来,广东的秋天终于到了,应节的做个简..
小时候,天然的桃胶见得太多了。但那个时候,我还不知道它是大名鼎鼎的桃胶,也不知道原来它是可以..
主食材草莓6棵、牛奶480ML、鸡蛋2个,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分1..
汤在广东的年菜当中算得上是重头戏,有时一桌子的菜还不如一道汤贵。“金鸽报喜”是一道很有意头的..
主食材澄面100克、生粉50克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸香),共分10个制作步..
刚好在做抗霾食谱专题,分享一道简单又滋润的清肺润肺食谱。..
主食材菠菜150克、肉150克、山药150克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共..
荆州鱼丸,又名鱼圆、漂圆,因注重选料和制作工艺而名闻遐迩,肉质松软,鲜嫩可口,老少皆宜。是荆..
口感:肉软糯,入口即化;豆角夹着肉香,微微的有点嚼劲,不是软烂的那种。..
木棉花是广州的市花。春天盛开的木棉花很漂亮,掉下来的木棉花拿去晒干,用来煲汤,可以解毒清热祛..
柯饭,也就是所谓的香饭。老公说最好吃的,就是婆婆用大灶做出来的。正宗的柴火灶。大灶因为火大,..
苦螺,刚吃的时候有点苦苦但你慢慢的咀嚼就会发现这苦螺一点也不苦变成甘甜了先苦后甘..
这碗面主要突出的是:汤的鲜甜及虾油的香。简单易做,是个营养均衡的理想早餐。..
但凡港口城市,老居民们对避风塘避风港的记忆相信都深深扎根内心。在愈发现代化的城市建设中,避风..
美食好吃又要好看,虾仁肠粉加入了天然的红心火龙果汁,漂亮的红色赏心悦目短暂的蒸制不会变色,成..
在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶市,..
色泽红亮,味醇汁浓,五花肉的肉质瘦而不柴、肥而不腻,有入口即化的感觉十分美味..
非常家常的一道菜,好吃易做。..
广东人冬天都爱吃火锅,但是“好吃懒做”。我们的标配一般都是清汤底,有鱼有鸡,还会有鱼皮角、肉..
这个是个快手汤,来不及煲好汤的时候煮这快手汤是很不错的马鲛鱼丸在我们当地是很受欢迎的,还有鱼..
上次去哥哥家,他买了不少海马和海雀,说句实在话,我都没吃过呢,所以理所当然地牵了一点回来做汤..
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