粤菜菜谱-P57

领导喜欢吃香口菜,又买了磅多猪肉,居然给我下单做,但肉块比薄,比较容易熟,寻思着可以用我的宝..

姜性辛微温功能散寒暖胃去痰下气而牛奶性甘味寒功能补虚羸两者合二为一则可以健胃暖身。特别适合孕..

不关你是资深家庭主妇,还是零厨艺菜鸟,只要在上班或出门前焖上,中午进家门就可以享用营养美食了..

今天午餐炒了一道自己发制的黄豆嘴。“黄豆嘴”即为豆芽的初始阶段,在合适的温度环境里涨发三天即..

主食材可乐适量、排骨适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸甜),共分10个制作步骤..

主食材面粉250克、苋菜300克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(清淡),共分9个制作步..

水晶虾饺是传统的粤式茶楼点心之一。吃过广州的虾饺之后总是让人怀念,晶莹剔透的美,宛如童话一般..
萝卜糕是港片中常常出现的点心,北方人很少能吃的到,总感觉好好吃,自己动手做做也不是很难,就是..
焖饭方便快捷,很适合上班族五彩焖饭营养价值丰富,可做养生食物玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产..
清蒸鱼能最大锁住鱼的鲜味,保留鱼的营养。..
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大..
芦笋是世界十大名菜之一,享有“蔬菜之王”的美称。如此名贵的蔬菜在家门口的小菜场里很少见,周日..
主食材芋头适量,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分10个制作步骤..
主食材沙河粉150克——200克、牛里脊100克(爱吃肉肉的放150克也可以),制作难度普通..
今天下班早一些,回家后清理冰箱和厨房,把各种瓶瓶罐罐里剩余的调味品集中利用,过期的一概丢弃,..
椰子营养丰富,含有丰富的蛋白质,果糖和维生素。特别那椰子水,椰汁清凉甘甜,非常好喝。椰子可以..
周末休息了,有了足够的时间为俺家小主做好吃的喽一直想炸点薯饼,赶紧动说做起来。用了“九三”牌..
都说人生有五味,酸甜苦辣咸五味杂陈,我这次做的这道鱼只有其中四味,盐的咸,番茄沙司的甜酸,泰..
这是一道很简单但是别具风味的菜菜因为加了豆豉和腊肉的缘故,所以很有广东风味,而且腊肉是自己做..
这是一款酱肉,用五花肉加玫瑰腐乳汁和排骨酱做出的,咸中略带微甜,说起酱方,就是将肉先腌制再炖..
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素、钙..
主食材冬瓜适量、火腿适量、胡萝卜适量、杏鲍菇适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡)..
腊味煲仔饭是广东地区的传统特色美食,我用刚入手这个黑乐砂锅做煲仔饭,操作简单易上手,特别好吃..
主食材广东菜心适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
【秋冬绿盾】《蒜苗萝卜鲈鱼汤》(11月28日创意命名)【秋冬绿盾】菜式,是针对秋冬季节变换时..
这甜品名称叫糖不甩,是广东的地方传统名点之一,属于广东甜品。口感香甜软滑、醒胃而不腻、味香四..
红枣、糯米还有柴鸡组合在一起,就成了一道香气四溢的美食。用筷子夹起一块鸡肉吃到嘴里,有种浓浓..
广东人喜欢煲汤,而且一到夏天汤里就会多配置些清补凉的中药材。我用的这六种药材是比较普遍的,也..
主食材猪瘦肉最好是里脊肉250克、肥肉50克、雪梨一个、鸡蛋清一个,制作难度简单,耗时廿分钟..
很喜欢吃广式肠粉,自学后每次想吃就做点,不用去跑外面排队。..